La Zaragozana [ViSiTa]
Visita a la Zaragozana
Hoy hemos visitado la Zaragozana. La visita ha comenzado a las once, cuando nuestra guía(Ana) nos ha empezado a explicar todo.
Nos ha dicho que la fábrica está fundada desde 1900 y es una de las dos únicas cerveceras españolas independientes. Hemos visto un video en el que se veía explicado como se pasaba del grano de cebada a la cerveza, su composición (cebada, cereal, agua, levadura y lúpudo), los tipos que hay (cebada, trigo, maíz, arroz...) y nos la han enseñado. Hemos visto que conviven tanto las nuevas tecnologías como las antiguas para poder producir 45 millones de cerveza al año y ocho tipos de cerveza diferentes.
También nos ha explicado que la fábrica fue la primera en producir la cerveza 0,0 mezclandola con diversos sabores para así poder venderla en la zona árabe para que ellos también puedan disfrutar de ella ya que por su religión no pueden beber alcohol.
España es el noveno productor de cerveza en el mundo y el tercero de la Unión Europea (UE), por detrás de Alemania y Reino Unido, con una producción de 31,3 millones de hectolitros de cerveza. El consumo anual de cerveza alcanza los 34,2 millones de hectolitros, mientras que el consumo per cápita ronda los 79,26 litros.
En cuanto a la actividad comercial del país, exporta 76,3 millones de litros de cerveza e importa 369 millones de litros. Actualmente, cuenta con 21 fábricas de cerveza y genera más de 7.037 empleos directos.
La visita ha durado unas dos horas; al terminar, nos han puesto un DvD con los anuncios publicitarios más importantes mientras nos han dado un pequeño aperitivo.
Esta visita nos ha servido para conocer mejor el funcionamiento de una fábrica en la que hay mezcla de tecnología (antigua y nueva) y su buena organización, para no tener que haber cambiado la fábrica inicial de sitio y continuar más de un siglo después en el mismo lugar .
esta muy bien
Posted by
Anónimo |
1:33 p. m.
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